Advent je razdoblje iščekivanja i pripreme za Božić, a adventski božićni sajmovi pojavili su se kao mjesto koje u mjesecu ljubavi i zajedništva spaja ljude kroz dobru hranu, glazbu i sjaj božićnih lampica. Prvi božićni sajam odvio se u Beču 1296. godine u prosincu i trajao je 14 dana. Na prvim božićnim sajmovima prodavali su se meso i kolači. No, ni danas nije ništa drugačija. Bez raskošne ponude pića i hrane pune raznolikih mirisa vanilije i cimeta na lokacijama koje su okićene božićnim ukrasnima i lampicama i okružene velikim klizalištima, mjesec u kojem iščekujemo Božić čini se ne zamisliv.